清洗蛋品

摘要

本发明涉及清洗蛋品的设备，其中蛋品被循环辊子传送器沿传送方向T传送，其中所述辊子传送器能让清洗流体穿透过，其中所述辊子传送器穿过所述设备，并且其中清洗流体喷洒器使用对所有经过的蛋品具有基本相同成分的清洗流体来喷洒所有蛋品，其中所述清洗流体喷洒器包括沿传送方向布置在传送器上方的至少两个喷洒器单元，其中界限明确的清洗流体流被设成相反于所述传送方向喷射到蛋品上，即经由至少第一单元，之后收集所述界限明确的流的清洗流体并将其供应到上游方向内后续至少第二单元的蛋品上。使用这种设备，可以获得便于设定并且可控制的流体流。

主权项

一种清洗蛋品的设备，其中所述设备具有：循环辊子传送器，所述辊子传送器沿传送方向延伸并且在使用中沿所述传送方向传送蛋品；至少两个喷洒器单元，所述喷洒器单元被配置在所述辊子传送器的上方、沿所述传送方向观察为连续的，每个喷洒器单元具有流体供应开口以便在使用中向相应喷洒器单元供应清洗流体，其中所述辊子传送器能让清洗流体穿透过，其中在每个喷洒器单元的下方配置有与其对应的清洗流体收集器，其中每个清洗流体收集器具有排出开口，其中除了最远上游处的清洗流体收集器外，每个清洗流体收集器的排出开口与喷洒器单元的流体供应开口流体连通，沿所述传送方向观察，所述流体供应开口直接位于对应有各自清洗流体收集器的喷洒器单元的上游。