食用菌工厂化栽培中的养菌流程环境控制方法

摘要

食用菌工厂化栽培中的养菌流程环境控制方法。属于食用菌生产技术。针对现有的养菌流程并没有对新风及环境温度、湿度、二氧化碳含量进行控制，杂菌污染率高达1-3％和养菌效果差的问题，本发明的特征是采用PLC自动控制系统对新风依据所生产菌类的需要经恒温恒湿处理后以高于正常大气压的压强送入养菌车间，新风在养菌流程时间的前三分之一时间内以小流量送入，在养菌流程时间的后三分之二时间内以较大流量送入，且对车间内的温度、湿度、CO 2含量依据所生产菌类的需要进行控制。经试运行显示了：大幅度降低了杂菌污染率到0.2-0.3％；养菌效果好，所处位置不同引起的菌令差别由现有技术的8-10天，缩小为1-2天，有效提高了单潮生物转化率。

主权项

一种食用菌工厂化栽培中的养菌流程环境控制方法，其特征是采用PLC自动控制系统对流程环境控制如下：——从室外进入新风处理室的空气经净化处理后得到的新风，依据所生产菌类品种的需要经恒温恒湿处理后以高于正常大气压的压强进入养菌车间，新风在养菌流程时间的前三分之一时间内以小流量送入，新风在养菌流程时间的后三分之二时间内以较大流量送入：——依据所生产菌类品种的需要保持养菌车间空气温度的恒定；——依据所生产菌类品种的需要保持养菌车间空气湿度的恒定；——依据所生产菌类品种的需要保持养菌车间空气二氧化碳含量的恒定。——所述的从室外进入新风处理室的空气经净化处理后得到的新风，依据所生产菌类品种的需要经恒温恒湿处理后以高于正常大气压的压强进入养菌车间是指：依据所生产菌类品种的需要新风恒温在19‑23℃之间选定，恒湿在相对湿度70‑80％之间选定，高于正常大气压的压强50Pa以上选定。