| 摘要 |
1. Устройство (10) для отрезания боковых костей (11) обезглавленных, выпотрошенных и вскрытых в брюшной полости рыб, которые транспортируются на транспортировочных седлах (15), содержащее верхнюю направляющую (12) для костей, нижнюю направляющую (13) для костей и отделительный агрегат (14) для отделения филе рыбы от боковых костей (11), при этом разделительный агрегат (14) включает в себя отделительное средство (16) с соответствующей контропорой (17) и установлен с возможностью перемещения из положения ожидания в рабочее положение и обратно, отличающееся тем, что отделительное средство (16) представляет собой вращающийся дисковый нож (18), а контропора (17) представляет собой неподвижный элемент (19), при этом как дисковый нож (18), так и элемент (19) установлены с возможностью поворота вокруг двух осей, а элемент (19) установлен с возможностью перемещения относительно дискового ножа (18) и независимо от него. ! 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что отделительное средство (16) содержит два дисковых ножа (18) с соответствующими контропорами (19), при этом оба дисковых ножа (18) и соответствующая контропора (19) расположены с противоположных сторон от обрабатываемой рыбы. ! 3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что неподвижный элемент (19) выполнен серповидным. ! 4. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что каждый дисковый нож (18) и соответствующая контропора (19) имеют одну общую ось I поворота и еще одну отдельную ось II или III поворота. ! 5. Устройство по п.4, отличающееся тем, что каждая контропора (17) имеет дополнительную ось IV поворота. ! 6. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что каждая контропора (17) состоит в активном соединении с исполнител� |
