| 摘要 |
1. Безводная порошкообразная композиция, пригодная для получения распыляемой дисперсии энтеросолюбильного покрытия, которая содержит: ! шеллак, пригодный для применения в пищевых продуктах, ! соль аммония и ! анионный полимер, ! где распыляемая дисперсия энтеросолюбильного покрытия, содержащая 15% твердых частиц в воде, имеет вязкость менее 100 сП при температуре примерно 22°С по данным измерений с помощью вискозиметра типа Brookfield LVT с использованием шпинделя №1 при 100 об/мин. ! 2. Безводная порошкообразная композиция по п.1, в которой анионный полимер выбран из группы, включающей натриевую соль карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ), альгинат натрия и пектин. !3. Безводная порошкообразная композиция по п.2, в которой анионный полимер содержит натриевую соль карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ), взятую в количестве от примерно 1 до примерно 18% в пересчете на массу безводной порошкообразной композиции. ! 4. Безводная порошкообразная композиция по п.3, в которой анионный полимер дополнительно содержит альгинат натрия в количестве от примерно 1 до примерно 7% в пересчете на массу безводной порошкообразной композиции. ! 5. Безводная порошкообразная композиция по п.1, в которой пригодный для применения в пищевых продуктах шеллак представляет собой шеллак типа Orange Dewaxed, взятый в количестве от примерно 20 до примерно 75% в пересчете на массу безводной порошкообразной композиции. ! 6. Безводная порошкообразная композиция по п.1, в которой соль аммония, применяемая в безводной порошкообразной композиции, представляет собой карбонат аммония, взятый в количестве от примерно 1,5 до примерно 9% в пересчете на массу безводной порошкообразной композиции. ! 7 |
