processo e instalação para despeliculização de cereal

摘要

PROCESSO E INSTALAçãO PARA DESPELICULIZAçãO DE CEREAL. A invenção refere-se a um processo e a uma instalação para despeliculização de cereal, especialmente para a remoção da película e/ou da casca de semente bem como do tegumento de cereal e/ou de cereal maltado e seu processamento na indústria cervejeira. Do cereal para fabricação de cerveja purificado e maltado são removidas as películas/cascas exteriores em uma máquina de descorticar (20).