METODO PARA VALORAR LA CONCENTRACION Y LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL ACIDO URICO.

摘要

Método para valorar la capacidad antioxidante en muestras biológicas.La presente invención se refiere a un método para valorar la concentración y la capacidad antioxidante del ácido úrico en muestras ya sean biológicas, en muestras procedentes de la industria alimentaria, en cosméticos ... Además mediante la presente invención se permite determinar la capacidad antioxidante sin la contribución del ácido úrico y la capacidad antioxidante total de una muestra.