一种甑桶

摘要

本实用新型涉及一种酿酒装置，具体地说是一种甑桶。本实用新型针对现有的甑桶所存在的采用水槽密封圈密封时导致蒸馏液挥发到甑桶外部而最终损失蒸馏液以及影响密封效果的不足之处，提供一种能充分回收蒸汽、避免蒸馏液外流至水槽密封圈的甑桶。主要采用在甑桶的甑盖内壁，距其下部边缘1.5厘米处垂直设置高1厘米的挡板圈，在甑盖盖于桶身上部的凹槽后，该挡板不落在凹槽内，而位于桶身内部。本实用新型实用性强，减少蒸馏液损失的效果明显，与常规的甑桶相比，本实用新型在特定位置加装挡板圈后能减少5-6％的酒液损失。

主权项

一种甑桶，其特征在于由甑盖(1)、桶身(2)和底锅(3)组成，底锅(3)上方为桶身(2)，桶身(2)上方为甑盖(1)，底锅(3)内的下侧有蒸汽分布管(4)，蒸汽分布管(4)上分布蒸汽孔，桶身(2)的顶部边缘为一凹槽(5)，在甑盖(1)的内壁，距其下部边缘1.5厘米处垂直设置高1厘米的挡板圈(6)，在甑盖盖于桶身上部的凹槽后，该挡板圈不落在凹槽内，而位于桶身内部，通过在凹槽中注入水后，盖上甑盖后其落入注入水的凹槽中来达到甑盖与桶身密封连接。