一种从龙须菜等含胶海藻中同时提取藻红蛋白和琼胶的方法

摘要

本发明涉及海藻生物化工技术领域的一种从龙须菜等含胶海藻中同时提取藻红蛋白和琼胶的方法，具体操作过程为龙须菜藻体经细胞破碎，其水溶性提取物经硫酸铵沉淀即得藻胆蛋白粗提液，该粗提液用Phenyl-Sepharose膨化柱提取即可得到藻红蛋白制品，再用Q-Sepharose离子交换柱对藻红蛋白进行纯化即得到藻红蛋白纯品；然后进一步用提取藻红蛋白后剩余的龙须菜残渣提取琼胶。本发明可同时从龙须菜中得到藻红蛋白和琼胶，且纯化后的藻红蛋白纯度大于2.954，产率为0.097mg/g鲜藻；所得琼胶的产率为2.31％(藻为湿重)，与直接提取琼胶方法的产率相当，因此通过本发明可大大提高了龙须菜的利用率。

主权项

一种从龙须菜中同时提取藻红蛋白和琼胶的方法，其特征在于：其具体步骤如下：A.提取藻红蛋白(1).将新鲜龙须菜切碎后，放入淡水中使其细胞溶胀裂解；(2).在转速为9000～11000rpm、温度为2～5℃条件下离心9～11分钟，收集上清液，得到藻红蛋白粗提液，加入固体硫酸铵使粗提液的终浓度为0.5M；(3).分别用0.20、0.10、0.05M硫酸铵溶液和蒸馏水以3～5ml/min的速度从Phenyl‑Sepharose膨化柱洗脱藻红蛋白，得到藻红蛋白洗脱液；(4).将洗脱液分别泵入Q‑Sepharose离子交换柱，先用50mM、100mM磷酸缓冲液、10mM醋酸钠洗柱，然后再用50mM、100mM磷酸缓冲液洗脱，即得到纯化的藻红蛋白；B.从粗提液的残渣中提取琼胶将提取藻红蛋白粗提液后所得的残渣放锥形瓶中加入蒸馏水，控制温度在120～125℃下煮1～3小时，纱布过滤，向滤渣中再加蒸馏水在同样温度条件下煮1～1.5小时，过滤，合并两次滤液并常温下放置16～20小时，冷冻过夜，即得琼胶。