| 摘要 |
本发明公开一种桑叶茶的制备方法，该方法的过程为：将干桑叶、绿茶、丝素粉，按重量比1.0∶0.6∶0.4的比例混合，先将桑叶和绿茶粉碎成14目的碎末后按比例加入丝素粉，充分混合均匀，用袋泡茶包装纸包装成每袋2.0克的袋泡茶，装入复合塑袋封口即得成品。本发明的优点在于：对鲜桑叶进行加工，去除桑叶的不利口感。并充分利用桑叶、绿茶及丝素粉各自具有的功能性营养成分进行有机搭配，研制成饭前桑叶茶产品。产品加工工艺先进，配方独特，汤色为浅黄色，口感清凉有回甘，香气清香。同时还具有清热解毒、清咽利喉、便秘、整肠之功效，适合各种人群饮用。该产品的开发既可以满足现代人的市场需求欲望，又有效利用蚕桑业的过剩资源，提高了蚕桑业的经济效益。 |
