一种清热解毒的杂粮乳饮料及其制备方法

摘要

一种清热解毒的杂粮乳饮料及其生产方法，其特征是以荞麦、绿豆、薏仁米、小麦、高粱米、鲜牛乳和络蛋白酸钠为原料，经膨化、浸泡、磨浆、杀菌后得到。本发明营养丰富，饮用方便，尤其适合夏季饮用，清热解毒。

主权项

一种清热解毒的杂粮乳饮料，其特征是按质量份数其原料构成为：组份A：荞麦1‑3份、绿豆4‑8份、薏仁米1‑3份、小麦1份、高粱米1‑4份；组份B：鲜牛乳1‑3份；络蛋白酸钠，其添加量是组份A和组份B总质量的0.02％。