Verfahren zum Betrieb einer Verpackungsmaschine

摘要

Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zum Verpacken von Lebensmitteln (18), insbesondere Pizza, mit einer geformten Packungsmulde (10) und einer geformten Deckelfolie (11), wobei der Raum (25) zwischen den Folien, der das Lebensmittel (18) beinhaltet, begast ist und die Deckelfolie (11) das Lebensmittel (18) in dem Verpackungsbehälter (16) fixiert.