发明名称 |
一种桑叶发酵型饮料 |
摘要 |
一种桑叶发酵型饮料,它以桑叶为主要原料,辅以野菊花、山楂、莱服子、甘草、枸杞,经粉碎、加水浸泡、萃取、浓缩、回收乙醇后,加入蜂蜜、异麦芽糖、葡萄酒酵母菌种进行初发酵,然后加上牛黄酸、醋酸菌种进行醋酸发酵,最后经过滤、沉淀、杀菌、β-糊装包埋、灌装而成。该饮料具有生津止渴、清脑明目、解除疲劳、提高免疫力功能,无中药味,易被人们接受,而且不含色素和添加剂,是真正的纯天然绿色保健饮料。 |
申请公布号 |
CN102232598A |
申请公布日期 |
2011.11.09 |
申请号 |
CN201110211624.4 |
申请日期 |
2011.07.25 |
申请人 |
张静 |
发明人 |
张静;魏春;张晓英 |
分类号 |
A23L2/38(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/38(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种桑叶发酵型饮料,其特征在于:它以桑叶为主要原料,辅以野菊花、山楂、莱服子、甘草、枸杞,经粉碎、加水浸泡、萃取、浓缩、回收乙醇后,加入蜂蜜、异麦芽糖、葡萄酒酵母菌种进行初发酵,然后加上牛黄酸、醋酸菌种进行醋酸发酵,最后经过滤、沉淀、杀菌、β‑糊装包埋、灌装而成。 |
地址 |
221300 江苏省邳州市运河镇三连庄5组3号 |