发明名称 |
一种含金针菇粉的混合粉及其制作方法 |
摘要 |
本发明属于农产品加工领域,具体涉及一种含金针菇粉的混合粉及其制作方法。一种含金针菇粉的混合粉,包括下述重量份数的组份:金针菇粉:10~20份,小米粉:10~20份,玉米粉:10~20份,大豆粉:5~20份,小麦粉:70~80份。将以上的组份混合均匀,即得到本发明的产品。采用了以上配比的原料来制作的含金针菇粉的混合粉,将金针菇粉添加到混合粉中,由于金针菇粉中含有丰富的微量元素硒,这使得本发明的产品具有抗氧化作用,还具有抗肿瘤和提高机体免疫力的作用;而且本发明将小麦粉、玉米粉和大豆粉合理搭配,真正体现了细粮精作、粗粮细作,粗细粮营养起到了互补作用。 |
申请公布号 |
CN102228184A |
申请公布日期 |
2011.11.02 |
申请号 |
CN201110139471.7 |
申请日期 |
2011.05.27 |
申请人 |
山东省农业科学院农产品研究所 |
发明人 |
王文亮;陶海腾;杜方岭;段友臣;高玉兰;刘丽娜;靳琼 |
分类号 |
A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/10(2006.01)I |
代理机构 |
济南舜源专利事务所有限公司 37205 |
代理人 |
徐槐 |
主权项 |
一种含金针菇粉的混合粉,包括下述重量份数的组份:金针菇粉 10~20小米粉 10~20玉米粉 10~20大豆粉 5~20小麦粉 70~80。 |
地址 |
250100 山东省济南市历城区工业北路202号 |