静电纺丝制备纳米纤维酶膜的方法及其应用

摘要

本发明属于纳米材料制备技术和生物合成技术领域，一种静电纺丝制备纳米纤维酶膜的方法及其应用。将谷氨酰胺合成酶水溶液与聚乙烯醇混合，利用静电纺丝技术制备纳米纤维酶膜，以谷氨酸钠和乙胺为底物合成茶氨酸，并对反应条件进行了优化，在最适条件下，其酶活保留率为92.3%。

主权项

一种静电纺丝制备抗菌纳米纤维酶膜的方法，其特征在于具体步骤如下：(1)称取聚乙烯醇溶解于去离子水中，控制PVA浓度为5‑12%，80℃下搅拌1‑4小时至完全溶解，冷却至室温，加入谷氨酰胺合成酶水溶液，得到GS/PVA混合纺丝液，室温搅拌30分钟，谷氨酰胺合成酶水溶液与聚乙烯醇溶液的体积比为1:9‑1:1；(2) 将振荡均匀的溶液分别加入注射器内，装上直径0.6‑1.2mm针头，调整针头到接收器的距离为5‑20cm，调节电压在10‑23kv，纺丝溶液流速控制在0.2‑6ml/h，纺丝1‑8h，将制备的薄膜放入真空干燥箱，4℃真空干燥12小时以上，即得所需产品。