| 发明名称 | 一种植物乳杆菌生物转化共轭亚油酸的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种植物乳杆菌生物转化共轭亚油酸的方法，包括：将植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CGMCC NO.3782接种到含亚油酸的MRS培养基中，预培养后冷冻离心获得静息细胞，将所述静息细胞接种到含3.0～25mg/ml亚油酸的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液中，振荡培养84h～120h。本发明的方法转化LA产生CLA，不需要高温高压环境，产物分离方便；采用离心获得静息细胞催化合成CLA，有效避免了LA浓度过高时抑制细菌的生长，从而达到高产CLA的目的。 | ||
| 申请公布号 | CN102206687A | 申请公布日期 | 2011.10.05 |
| 申请号 | CN201110105610.4 | 申请日期 | 2011.04.27 |
| 申请人 | 浙江大学 | 发明人 | 何国庆;刘佩;阮晖;周倩 |
| 分类号 | C12P7/64(2006.01)I;C12R1/25(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/64(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人 | 胡红娟 |
| 主权项 | 一种植物乳杆菌生物转化共轭亚油酸的方法，包括：将植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)CGMCC NO.3782接种到含亚油酸的MRS培养基中，预培养后冷冻离心获得静息细胞，将所述静息细胞接种到含3.0～25mg/ml亚油酸的柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液中，振荡培养84h～120h。 | ||
| 地址 | 310027 浙江省杭州市西湖区浙大路38号 | ||