一种从迷迭香获得两种抗氧化剂的生产工艺

摘要

本发明采用超声逆流萃取和膜分离(分子筛)技术方法，直接从迷迭香鲜枝叶中，加入30-85％食用酒精，用超声逆流获得1∶10-1∶30倍的提取液，从一次的提取液中分离出两种组分，迷迭香脂溶性(鼠尾草酸为代表)和水溶性(迷迭香酸为代表)抗氧化剂，采用膜分离(分子筛)技术缩短提取液受热时间，从而减少了迷迭香酸向鼠尾草酚的转化，再采用CO2超临界萃取提升迷迭香抗氧化剂的鼠尾草酸的含量；从减压浓缩和固液分离的液体中分离出水溶性(迷迭香酸为代表)抗氧化剂，采用乙醇重结晶提高水溶性抗氧化剂迷迭香酸的含量。工艺简单，能耗低、生产效率及生产安全性大幅度提高，全过程只使用食用酒精，无有害溶剂残留。

主权项

从迷迭香中提取抗氧化剂的生产工艺，其主要特征在于工艺制造方法如下：(1)原料直接采用鲜叶或者鲜枝叶，将迷迭香鲜叶或者将迷迭香鲜枝叶切成大于0.25cm的段；(2)用超声逆流提取，提取溶媒为30～85％食用酒精，固液比例为1∶10～1∶30，提取温度15～75℃，提取时间30分钟；(3)提取液经管式膜或者陶瓷膜(膜孔径在10nm～50nm)过滤，滤液经卷式膜再过滤和钠滤，获得不同分子量的截留；(4)非透过液减压浓缩至出现沉淀或者无乙醇味，固液分离，得到固形物A和液体B。(5)固形物A经喷雾干燥得到迷迭香脂溶性抗氧化剂(鼠尾草酸含量20～40％)，所得到迷迭香脂溶性抗氧化剂经CO2超临界再萃取分离，得到鼠尾草酸高含量(40～80％)的迷迭香脂溶性抗氧化剂；(6)液体B，用大孔树脂吸附，40、50、60、70、80％乙醇梯度解吸附，解吸附液减压浓缩，喷雾干燥后，用无水乙醇重结晶，得到迷迭香酸90％含量以上的产品。