一种调配型荷叶茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种调配型荷叶茶及其生产方法，该荷叶茶由下述重量百分比的原料：绿茶型荷叶茶60%-95%，铁观音茶5%-40%，经混合，搅拌均匀制得；本发明以采自湖北省黄梅县龙感湖国家湿地保护区的野生荷叶按绿茶加工方法制成的颗粒型荷叶茶为原料，以产自福建省安溪的优质铁观音茶为配料，经精心调配，将铁观音茶的花香和香醇的滋味有效地调和了荷叶茶原有品质特征，形成具有独特品质风味的一种调配型荷叶茶。

主权项

一种调配型荷叶茶，其特征在于由下述重量百分比的原料：绿茶型荷叶茶60%‑95%，铁观音茶5%‑40%，经混合，搅拌均匀制得；所述的荷叶茶原料来自于湖北省黄梅县龙感湖国家湿地保护区的野生荷叶，并按绿茶加工方法制成；要求所制得的荷叶茶呈颗粒型，紧结，干色翠绿；汤色碧绿，具有浓郁荷叶香味；所述的铁观音茶来自于福建省安溪的优质铁观音；要求荷叶茶和铁观音水分含量必须不超过6％，碎茶率低于0.5％。