搅拌和混合设备

摘要

一种烹饪设备包括刮铲组件和烹饪容器，烹饪容器包括上部进入开口和内部烹饪表面，内部烹饪表面具有球形表面部分。刮铲组件包括刮铲驱动器和弯曲的刮铲，刮铲枢转地安装在烹饪容器上，以便沿烹饪表面并围绕第一和第二位置之间的枢轴线运动。枢轴线通过球形表面部分的中心点。可将刮铲组件构造成使得第一和第二位置中至少之一处于枢轴线之上。弯曲刮铲还可包括具有外部表面的刮铲体和从该外部表面向内径向延伸的隔挡件，所述外部表面与烹饪容器的烹饪表面接触。

主权项

一种烹饪设备，包括：烹饪容器，其包括上部进入开口和内部烹饪表面，该烹饪表面包括限定出中心点的球形烹饪表面，该烹饪表面限定出从所述进入开口向内延伸的敞开内部；该烹饪表面是能容纳固体和液体的表面；刮铲组件，其包括：弯曲的刮铲，该刮铲枢转地安装于所述烹饪容器上，以便沿所述烹饪表面并围绕枢轴线在第一和第二位置之间运动，该刮铲具有长度；所述弯曲刮铲包括具有内表面、外表面、及与所述内表面和外表面相连的边缘的刮铲体，所述外表面包括接触所述球形烹饪表面的球形刮铲表面；所述球形刮铲表面与所述球形烹饪表面是互补的球形表面；所述刮铲体具有径向厚度，所述外表面具有沿圆周延伸的外表面长度和横向延伸的外表面宽度，所述外表面长度基本大于所述外表面宽度，所述外表面宽度基本大于所述径向厚度；所述刮铲包括从所述刮铲体的外表面向内径向延伸的隔挡件；所述枢轴线通过所述中心点并大体平行于所述进入开口取向；及可操作地联结到所述刮铲的刮铲驱动器，以便驱动所述刮铲在所述第一和第二位置之间运动。