发明名称 |
一种花生攀司及其制备方法 |
摘要 |
本发明涉及一种花生攀司及其制备方法,各原料及其重量百分比范围分别为:麦芽糖醇20%-40%;白芸豆10%-60%;花生10%-50%;植物油1%-10%;人造奶油1%-10%。制备方法是:按重量配比将白芸豆、花生仁煮熟,然后按重量配比加入麦芽糖醇、植物油、人造奶油、香草香精,放入精研缸中进行精磨,精磨时间12-24小时,磨出的浆料即为花生攀司成品。本花生攀司各原料配伍科学,工艺合理,营养丰富,属于全天然食品,不添加任何化学添加剂及染料,口味醇美,引领了攀司食品的潮流,是对攀司食品的革命性创新,促进了食品行业的健康发展。 |
申请公布号 |
CN102178146A |
申请公布日期 |
2011.09.14 |
申请号 |
CN201110113524.8 |
申请日期 |
2011.05.04 |
申请人 |
天津市利好食品有限责任公司 |
发明人 |
史全胜 |
分类号 |
A23L1/09(2006.01)I;A23L1/38(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/09(2006.01)I |
代理机构 |
天津盛理知识产权代理有限公司 12209 |
代理人 |
王来佳 |
主权项 |
1.一种花生攀司,其特征在于:各原料及其重量百分比范围分别为:<img file="FDA0000059041890000011.GIF" wi="475" he="414" /> |
地址 |
300350 天津市津南区辛庄镇达港南路36号 |