高吸收利用率的复合胶原蛋白冲剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种高吸收利用率的复合胶原蛋白冲剂及其制备方法，是选择养殖动物或海洋鱼类动物的胶原蛋白，同时添加胰蛋白酶、黄芪提取物、大豆蛋白肽和益生菌等辅助成分，充分利用这些物质的相互作用提高胶原蛋白的利用吸收率。添加胰蛋白酶能把胶原蛋白里人体不易吸收的大分子蛋白再次分解成人体更易吸收的小分子蛋白，益生菌能够改善人体肠道菌群生态平衡，枯草芽孢杆菌和纳豆芽孢杆菌可改变人体肠道菌丛生态，帮助消化道机能正常化。本发明可以将目前胶原蛋白的用量降低一半就达到美容保健作用，同时可以避免人体由于大量服用胶原蛋白而引起的便秘等现象。

主权项

高吸收利用率的复合胶原蛋白冲剂及其制备方法，其特征是按以下组分及重量份配比而成：胶原蛋白10‑75，黄芪提取物0.1‑20，大豆蛋白肽0.5‑20，益生菌0.01‑5，维生素C1‑5，胰蛋白酶0.01‑5，维生素E 0.01‑0.5，水果粉2‑10；上述复合胶原蛋白是通过以下方法制备而成：1.a选择养殖动物或海洋鱼类动物的胶原蛋白；1.b黄芪提取物的制备，1.b.1称取粉碎的黄芪粗粉，1.b.2加水量为黄芪粗粉的8‑10倍，1.b.3煎煮2个时，1.b.4煎煮2次取提取液，1.b.5将提取液高速离心纯化，1.b.6喷雾干燥制成黄芪提取物，1.b.6.1调节提取液相对密度1.10，1.b.6.2进风温度140℃，1.b.6.3出风温度70℃，1.b.6.4进风压力40MPa；1.c选取食用级胰蛋白酶；1.d选取枯草芽孢杆菌或纳豆芽孢杆菌；1.e选用溶解性好、无结块、无杂质、无不良气味、在充分溶解后无可见杂质和沉淀的大豆蛋白肽产品；1.f调配，1.f.1将胶原蛋白、黄芪提取物、大豆蛋白肽、益生菌、维生素C、胰蛋白酶、维生素E按照上述重量份配比进行调配；1.f.2再添加水果粉经过口味调配后制成复合胶原蛋白冲剂。