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Procédé de fabrication d'une boisson alcoolisée comprenant une macération d'une solution alcoolisée avec un aliment de luxe pendant une période de temps prédéterminée, une dilution de ladite solution alcoolisée macérée par de l'eau et une distillation de ladite solution alcoolisée macérée préalablement diluée par de l'eau pour obtenir un distillat ainsi que les boissons alcoolisées fabriquées par le procédé selon l'invention, en particulier, une vodka au safran ou une vodka au caviar.
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