Integriertes Herstellungsverfahren für Ammoniumlactat

摘要

Die vorliegende Erfindung betrifft Verfahren und Vorrichtung zur integrierten fermentativen Herstellung von Ammoniumlactat, das stofflich und/oder energetisch mit einer Fermentation zur Produktion von Biogas gekoppelt ist. Die stoffliche Kopplung der Milchsäurefermentation mit einer Fermentation zur Erzeugung von Biogas, insbesondere durch Vergärung von organischen Reststoffen und/oder tierischen Exkrementen hat den besonderen Vorteil, dass die für die Milchsäurefermentation erforderliche Zugabe von NH3 bzw. Ammonium zur Fermenterbrühe in Form von gasförmigem Ammoniak oder NH3 in wässriger Lösung als Ammonium erfolgt, das aus der fermentativen Biogasherstellung stammt.