发明名称 |
CONSERVACION DE BEBIDAS ACIDAS. |
摘要 |
Método de conservación de una bebida ácida con un valor de pH de 1 a 4.8 comprendiendo la aplicación de una composición comprendiendo polilisina y/o una sal de la misma y en forma de segundo conservante al menos un éster de ácido graso de ácido hidroxicarboxílico y/o una sal del mismo, o de éster de ácido graso de glicerol.
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申请公布号 |
ES2363837(T3) |
申请公布日期 |
2011.08.17 |
申请号 |
ES20080804302T |
申请日期 |
2008.09.17 |
申请人 |
PURAC BIOCHEM BV |
发明人 |
KREMER, DIDERIK REINDER;RAMIREZ, ALDANA MARIEL;OTTO, ROEL;BONTENBAL, ELIZE WILLEM |
分类号 |
A23L2/02;A23L2/42;A23L2/44;A23L2/66;A23L3/3526 |
主分类号 |
A23L2/02 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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