蜂胶黄酮前体脂质体及其制备方法

摘要

本发明涉及一种蜂胶黄酮前体脂质体及其制备方法。其特征在于采用反相蒸发法制备蜂胶黄酮纳米脂质体悬浮液，然后冷冻干燥法制备蜂胶黄酮前体脂质体；以蜂胶黄酮为芯材，卵磷脂、胆固醇为膜材，辅以吐温80，采用反相蒸发法将制备的蜂胶黄酮纳米脂质体冷冻干燥得到蜂胶黄酮前体脂质体。由于采用上述技术方案，可增强蜂胶黄酮在胃酸的强酸性体系中的稳定性，达到提高生物利用率和更好的保健效果。用冷冻干燥法制得蜂胶黄酮前体脂质体，使其能够更方便地贮存、运输，和在更广泛的食品体系中应用。

主权项

一种蜂胶黄酮前体脂质体，其特征在于：以蜂胶黄酮为芯材，壁材由卵磷脂、胆固醇和吐温80组成，制成的蜂胶黄酮前体脂质体为粉状。