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<B>COMPOSIçOES E MéTODOS PARA PRODUZIR PRODUTOS E RESìDUOS DE FERMENTAçãO <D>A presente invenção refere-se a composições e métodos planejados para aumentar o valor da produção de uma reação de fermentação que produz um primeiro produto, pretendido para comercialização, tal como etanol, e um resíduo de fermentação usado, por exemplo, como ração animal. Os métodos envolvem usar microorganismos no processo de fermentação, os quais foram modificados para produzir um resíduo que tem um valor maior que um resíduo produzido no processo por um microorganismo não-modificado. Em particular, a presente invenção contempla usar microorganismos em um processo de fermentação, os quais foram modificados para aumentar a produção de um nutriente, tal como um aminoácido essencial, reduzindo desse modo a necessidade suplementar o nutriente na dieta do animal. A presente invenção fornece também um resíduo de fermentação modificado de valor comercial mais elevado. Também são fornecidas na presente invenção rações animais completas suplementos nutricionais que compreendem os resíduos de fermentação em questão. Ainda é fornecido pela presente invenção um método de executar a fermentação, um microorganismo fermentativo modificado e um veículo genético para modificar tal microorganismo. |
