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<B>MáQUINA DE PEDAIS PARA EXTRAçãO DA AMENDOA DA CASTANHA DE CAJU<D>, uma máquina que possibilita a realização do corte e do esgarçarmento da castanha de caiu para retirada a amêndoa, a qual funciona com movimentos acionados através de dois pedais, proporcionando mais liberdade para as mãos do operário na limpeza das amêndoas, fazendo de maneira simples, pratica, segura e confortável, pois o operário trabalha sentado, ao contrário das máquinas similares onde o funcionário fica trabalhando em pé. A presente máquina é basicamente composta por uma bancada(1), um equipamento de corte (2), um pedal (3) de fechamento da navalha de corte e um pedal (4) para torção e esgarçamento da castanha, sendo que tal bancada (1) possui quatro pernas e uma plataforma de superficie com bordas, onde fica instalado o equipamento de corte (2). O funcionamento desta nova máquina é muito simples, bastando que operador coloque uma castanha junto da navalha frontal ( 8), mantendo-a firme e alinhada horizontalmente, em seguida, com o pedal direito (3) ele fecha o conjunto de navalhas e, com o pedal esquerdo (4), o operador realiza o movimento de torção da navalha posterior (10), fazendocom que esgarce a casca para abertura da mesma e extração da amêndoa.
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