| 发明名称 | 一种米果及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种米果，该米果的配方如下：大米：20份～25份；糯米：15份～20份；白砂糖：15份～20份；变性淀粉：1份～2份；小麦粉：1份～2份；玉米粉：1份～2份；高粱粉：1份～2份；红豆粉：1份～2份；燕麦粉：1份～2份；大豆粉：1份～2份；芝麻粉：1份～2份；辣椒粉：0.5份～1.5份；本发明还公开了该米果的制作方法。本发明所述的米果，口味独特，酥脆香甜；馅料绵爽，回味悠长；所述米果的制作方法适合工业化生产。 | ||
| 申请公布号 | CN102132837A | 申请公布日期 | 2011.07.27 |
| 申请号 | CN201110078637.9 | 申请日期 | 2011.03.30 |
| 申请人 | 苏州口水娃食品有限公司 | 发明人 | 谢东奎 |
| 分类号 | A23L1/18(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/18(2006.01)I |
| 代理机构 | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人 | 柏尚春 |
| 主权项 | 一种米果，其特征在于：该米果的配方如下：东北优质大米：20份～25份；糯米： 15份～20份；白砂糖：15份～20份；变性淀粉：1 份～2份；小麦粉：1份～2份；玉米粉：1份～2份； 高粱粉：1份～2份；红豆粉：1份～2份； 燕麦粉：1份～2份；大豆粉：1份～2份；芝麻粉：1份～2份； 辣椒粉：0.5份～1.5份。 | ||
| 地址 | 215400 江苏省苏州市太仓市双凤镇新湖区建业路6号 | ||