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发明名称
PRODUCTION OF COTTAGE CHEESE BY USING STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS
摘要
A method for producing cottage cheese by using Streptococcus thermophilus bacteria.
申请公布号
WO2011004012(A3)
申请公布日期
2011.07.21
申请号
WO2010EP59903
申请日期
2010.07.09
申请人
CHR. HANSEN A/S;CARLSON, MORTEN;JANZEN, THOMAS
发明人
CARLSON, MORTEN;JANZEN, THOMAS
分类号
A23C19/076;A23C19/032;C12N1/20
主分类号
A23C19/076
代理机构
代理人
主权项
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