发明名称 |
采用网粘菌目的微生物生产包含多不饱和脂肪酸(PUFA)的油的方法 |
摘要 |
本发明涉及通过来自网粘菌门(phylum Labyrinthulomycota)微生物的细胞发酵获得油的方法,该油含有多不饱和脂肪酸(PUFA),并且具有改变的脂肪酸组成,该方法的特征在于将絮凝剂加入到发酵培养基中。 |
申请公布号 |
CN102037129A |
申请公布日期 |
2011.04.27 |
申请号 |
CN200980118913.0 |
申请日期 |
2009.03.24 |
申请人 |
隆萨有限公司 |
发明人 |
马蒂亚斯·鲁埃辛 |
分类号 |
C12P7/64(2006.01)I;C11B1/00(2006.01)I;C11C3/00(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A61K35/66(2006.01)I |
主分类号 |
C12P7/64(2006.01)I |
代理机构 |
上海胜康律师事务所 31263 |
代理人 |
周文强;李献忠 |
主权项 |
一种由网粘菌门微生物的细胞发酵生产含有具有改变的脂肪酸组成的多不饱和脂肪酸(PUFA)的油的方法,特征在于将絮凝剂加入到发酵培养基中。 |
地址 |
瑞士巴塞尔 |