一种滋养的食品调料

摘要

一种滋养的食品调料，特别适用于有胃病、血压高等人群作为火锅调料、肉串烧烤调料。提供了一种滋养食品调料，能增加人们的饮食欲望，是有营养的调料。本发明的滋养食品调料配制是：白叩5-11％、山奈3-7％、动物肉12-16％、糖0.3-0.5％、料酒0.6-0.8％、啤酒3.3-3.7％、食盐4.1-4.3％、白醋0.3-0.5％、味精0.9-1.1％、植物油6.7-12.7％、蒜1.9-2.1％、芝麻0.5-0.7％、奶粉2.9-3.1％、白胡椒粉1.3-1.5％、大葱1.3-1.5％、淀粉3-7％、红枣0.6-0.8％、花生仁0.5-0.7％、核桃仁0.5-0.7％、西红柿0.6-0.8％、辛香料2.6-2.8％、砂仁10-15％、草果5-10％、桂皮2-8％、丁香2-10％、干姜5-9％、五味子4-6％、小茴香3-9％、木香1-4％、龙眼肉2-4％、白芷5-8％、香叶2-4％、腰果碎0.3-0.6％、葡萄糖5-10％、水余量。

主权项

一种滋养的食品调料，其特征在于本发明食品调料的配比是：白叩5‑‑11％、山奈3‑‑7％、动物肉12‑16％、糖0.3‑0.5％、料酒0.6‑0.8％、啤酒3.3‑3.7％、食盐4.1‑4.3％、白醋0.3‑0.5％、味精0.9‑1.1％、植物油6.7‑12.7％、蒜1.9‑2.1％、芝麻0.5‑0.7％、奶粉2.9‑3.1％、白胡椒粉1.3‑1.5％、大葱1.3‑1.5％、淀粉3‑7％、红枣0.6‑0.8％、花生仁0.5‑0.7％、核桃仁0.5‑0.7％、西红柿0.6‑0.8％、辛香料2.6‑2.8％、砂仁10‑‑15％、草果5‑‑10％、桂皮2‑‑8％、丁香2‑‑10％、干姜5‑‑9％、五味子4‑‑6％、小茴香3‑‑9％、木香1‑‑4％、龙眼肉2‑4％、白芷5‑‑8％、香叶2‑‑4％、腰果碎0.3‑0.6％、葡萄糖5‑‑10％、水余量。