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<p>La présente invention se rapporte à de nouveaux mutants de la PQQ s-GDH tels que l'acide aminé situé en position 428, en référence à la séquence protéique de la PQQ s-GDH sauvage d'Acinetobacter calcoaceticus (SEQ. ID. NO : 2), est substitué par un acide aminé sélectionné dans le groupe constitué par une cystéine, une tyrosine, une alanine, une lysine, un aspartate ou un glutamate. L'invention se rapporte également à l'utilisation de ces mutants PQQ s-GDH pour la mise au point d'électrodes à glucose qui présentent un intérêt dans le dosage du glucose, en particulier du glucose sanguin de sujets diabétiques, et pour la mise en oeuvre de biopiles utilisant le glucose comme combustible.</p> |
