发明名称 一种香辣嫩玉米及其制作方法
摘要 本发明公开了一种香辣嫩玉米及其制作方法。该香辣嫩玉米由熟的嫩玉米和配料组成;所述配料为辣椒、花椒、精盐、八角、小茴香、陈皮和枸杞;所述配料还可以进一步包括鲜姜和/或胡椒。该制作方法包括:将配料放入水中煮沸形成配料水;将嫩玉米放入所述配料水中煮熟;所述配料为辣椒、花椒、精盐、八角、小茴香、陈皮和枸杞;所述配料进一步包括鲜姜和/或胡椒。用上述方法制作的香辣嫩玉米,口感好,味道咸鲜辣,是人们理想的食品之一。
申请公布号 CN101352209B 申请公布日期 2011.02.02
申请号 CN200710054839.3 申请日期 2007.07.25
申请人 吕雪莹 发明人 吕雪莹
分类号 A23L1/10(2006.01)I;A23L1/01(2006.01)I 主分类号 A23L1/10(2006.01)I
代理机构 北京同立钧成知识产权代理有限公司 11205 代理人 刘芳
主权项 一种香辣嫩玉米的制作方法,其特征是包括:将配料放入水中煮沸形成配料水,将100份的嫩玉米放入所述配料水中煮熟;其中,所述配料具体为:辣椒2份,花椒1份,精盐1份,八角0.5份,小茴香0.5份,陈皮0.6份,枸杞0.5份。
地址 457000 河南省濮阳市南海花园12-3-10