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Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung eines 1-Alkylglycerinethers der Formel (I) $F1 bei dem (a) ein Alkylglycidether der Formel (II) $F2 in der R eine unverzweigte und verzweigte C1- bis C-Alkylgruppe ist, wobei die Alkylgruppe mit einer oder mit mehreren Hydroxy- und/oder C- bis C-Alkoxygruppen (n) substituiert und/oder die Alkylkette durch bis zu vier Sauerstoffatome unterbrochen sein kann, zu (x) einer Carbonsäure mit 1 bis 10 Kohlenstoffatomen, (y) einem Ester einer Carbonsäure mit 1 bis 10 Kohlenstoffatomen und/oder (z) einem Anhydrid einer Carbonsäure mit 1 bis 10 Kohlenstoffatomen gegeben und die eine katalytische Menge einer starken Säure enthaltende, wasserarme Reaktionsmischung bei einer Temperatur von über 40°C zu einem acylierten Alkylglycerinether umgesetzt wird, und (b) der acylierte Alkylglycerinether umgesetzt wird, um den Alkylglycerinether der Formel (I) zu erhalten,
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