梯度稀释补料酶膜耦合反应及用于鱼鳞胶原蛋白多肽制备

摘要

本发明梯度稀释补料酶膜耦合反应及用于鱼鳞胶原蛋白多肽制备，按照下述步骤进行：将底物以初始浓度加入酶解反应器内，调节pH值和温度至设定的值；启动反应器与超滤膜分离设备之间的循环泵，底物在系统内循环至一定时间后，停止循环；再向反应器内补充底物至初始体积，按照酶与底物的比例加入蛋白酶；启动循环泵，开始进行酶解反应；一定时间后开启膜分离透过液放出阀，同时开启底物溶液补充阀；随着反应的进行，将底物溶液经过梯度稀释后，按照浓度由高到低的顺序依次补充加入酶解反应器内。本发明克服了传统酶解技术以及传统酶解-膜分离耦合反应技术存在的不足，显著提高了酶解反应效率、降低了酶的消耗量、增加了产品产率、提高了系统产能。

主权项

梯度稀释补料酶膜耦合反应，其特征在于梯度稀释补料酶膜耦合反应方法按照下述步骤进行：将底物以初始浓度加入酶解反应器内，调节pH值和温度至设定的值；启动反应器与超滤膜分离设备之间的循环泵，底物在系统内循环至一定时间后，停止循环，此时超滤装置和管道均充满料液；再向反应器内补充底物至初始体积，按照酶与底物的比例加入蛋白酶；启动循环泵，开始进行酶解反应；一定时间后开启膜分离透过液放出阀，同时开启底物溶液补充阀；随着反应的进行，将底物溶液经过梯度稀释后，按照浓度由高到低的顺序依次补充加入酶解反应器内。