| 摘要 |
L'invention concerne une centrifugeuse (1) permettant le traitement d'un aliment. La centrifugeuse comporte un socle (2) renfermant un moteur électrique à partir duquel s'étend un arbre d'entraînement (7), une cuve (3) traversée par l'arbre d'entraînement, une goulotte d'entrée (5) de l'aliment, un tamis (4) placé dans la cuve et supporté et entraîné en rotation par l'arbre, le tamis comportant une paroi radiale (33) percée de plusieurs trous (16) et un fond (11) plein, et un poussoir (6) insérable dans la goulotte, l'aliment étant maintenu en appui contre le fond du tamis par l'intermédiaire du poussoir en vue de modifier la texture de cet aliment et de récolter l'aliment traité dans la cuve située en dessous du tamis. Pour diminuer le risque d'obtenir des talons de dimensions pouvant engendrer des vibrations de la centrifugeuse en cours de fonctionnement, l'invention prévoit de réaliser un fond du tamis qui est étagé.
|
