灵芝复合茶饮料的生产工艺

摘要

本发明涉及一种灵芝复合茶饮料的生产工艺，它的步骤如下：原料预处理、灵芝浸提液制备、甜茶浸提液制备、薄荷浸提液制备、余甘浸提液制备、饮料配制、过滤。本发明采用浸提技术，充分提取灵芝所含有的营养成分，并辅以甜茶、薄荷、余甘等原料浸提液，使灵芝复合茶饮料富含营养且口感良好。

主权项

一种灵芝复合茶饮料的生产工艺，其特征在于：它的步骤如下：（1）原料预处理：将灵芝、甜茶进行分别粉碎备用，将薄荷、余甘分别进行干燥，使含水量减至8% 12%后，备用；（2）灵芝浸提液制备：将经步骤（1）处理的灵芝原料和蒸馏水以料液比1：40 1:60的配比，制备灵芝浸提液；（3）甜茶浸提液制备：将经步骤（1）处理的甜茶原料和蒸馏水以料液比1：80 1:120的配比，制备甜茶浸提液；（4）薄荷浸提液制备：将经步骤（1）处理的薄荷原料和蒸馏水以料液比1：80 1:120的配比，制备薄荷浸提液；（5）余甘浸提液制备：将经步骤（1）处理的余甘原料和蒸馏水以料液比1：20 1:40的配比，制备余甘浸提液；（6）饮料配制：将经步骤（2）、步骤（3）、步骤（4）和步骤（5）制备得到的灵芝浸提液、甜茶浸提液、薄荷浸提液和余甘浸提液分别按20份、20 30份、4 10份和15 21份的重量份数依次加入混合，并加蒸馏水稀释，搅拌均匀；（7）过滤：将经步骤（6）制备得到的饮料液经350目 450目的滤布过滤。