天然野酸枣茶的制备方法

摘要

本发明涉及一种茶的制备方法，具体是一种天然野酸枣茶的制备方法。解决野生酸枣的综合加工利用的问题。方法是，首先制备酸枣叶茶，具体步骤（1）采野生酸枣叶，采摘时间4-6月，（2）杀青，杀青锅温200℃左右，（3）揉捻，（4）烘炒干燥，然后粉碎；其次加工酸枣仁，将枣仁晒干，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，粉碎；再取酸枣根，切片并烘干，然后粉碎；上述制备好的酸枣叶茶、酸枣仁、酸枣根和冰糖按照10-20:30-50:5-10:25-35的质量比例混合，后装袋即可。本发明使用了酸枣叶、酸枣仁、及酸枣根作为制茶的原料，使野生酸枣的主要含营养及药用价值的部位都得到利用，综合效果好。

主权项

一种天然野酸枣茶的制备方法，其特征在于：方法是，首先制备酸枣叶茶，具体步骤（1）、采野生酸枣叶，以嫩叶和芽为佳，采摘时间4 6月，（2）、杀青，杀青锅温200℃左右，（3）、揉捻，杀青后的叶子揉捻成细条状（4）、烘炒干燥，然后粉碎；其次加工酸枣仁，将酸枣仁放入竹箩内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞出、晒干，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，粉碎；再取酸枣根，切片并烘干，然后粉碎；上述制备好的酸枣叶茶、酸枣仁、酸枣根和冰糖按照10 20:30 50:5 10:25 35的质量比例混合，后装袋即可。