三氯蔗糖的结晶方法

摘要

本发明公开了一种三氯蔗糖的结晶方法，其特征在于使用醇类溶剂或醇类与其它溶剂组成的混合溶剂对三氯蔗糖固体或其浓缩物进行结晶纯化，所述方法包括：将待结晶的三氯蔗糖固体或其浓缩物加入所述溶剂中，加热至完全溶解，然后缓慢降温结晶，静置，过滤后得到三氯蔗糖晶体。本法具有生产成本低、收率高、条件温和、质量稳定、设备简单等优点。

主权项

一种三氯蔗糖的结晶方法，其特征在于使用醇类与其它溶剂组成的混合溶剂对三氯蔗糖固体或其浓缩物进行结晶纯化，所述方法包括：将待结晶的三氯蔗糖固体或其浓缩物加入所述溶剂中，加热至完全溶解，然后缓慢降温结晶，静置，过滤后得到三氯蔗糖晶体，其中所述其它溶剂选自乙酸乙酯、乙酸丙酯、乙酸异丙酯、乙酸丁酯和丙酮，混合溶剂中醇与其它溶剂的比例以体积计为1∶0.5～1∶3。