一种清热解毒茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种清热解毒茶及其制备方法。称取晒青毛茶50份、栀子10～40份、桑叶10～40份、菊花10～40份、夏枯草5～20份和淡豆豉5～20份。将栀子、桑叶、菊花、夏枯草、淡豆豉分别用乙醇提取，提取物加清水稀释后与毛茶混匀，按常规普洱茶渥堆工艺发酵后制成。本发明首次利用普洱茶后发酵工艺条件，将栀子、桑叶、菊花、夏枯草、淡豆豉与晒青毛茶有机的溶合，所得到的清热解毒茶能增加药物的溶解和吸收率大幅提高。通过药理学的研究和临床应用证实，对清热解毒的确有明显疗效。其生产工艺简单，可操作性强，生产出来的产品价格适中，适合工业化生产，所得的清热解毒养生普洱茶口感清凉、滋味淳朴，消费者容易接受。

主权项

一种清热解毒茶，由下述重量份的原料制成：称取晒青毛茶50份、栀子10～40份、桑叶10～40份、菊花10～40份、夏枯草5～20份和淡豆豉5～20份；将栀子、桑叶、菊花、夏枯草、淡豆豉分别用乙醇提取，提取物加清水稀释后与毛茶混匀，按常规普洱茶渥堆工艺发酵后制成。