一种茶油高效冬化设备及冬化方法

摘要

本发明的目的就是提供一种茶油高效冬化设备及操作方法，设备包括罐体，罐体上设有进、出油阀门，以及用于冷凝罐内物料的冷凝器、用于搅拌罐内物料的搅拌器，特征在于罐体上还设有用于加入晶种的晶种投放器；冬化方法为：将物料注入罐体内，在搅拌条件下给物料降温，物料温度降至9℃时，利用晶种投放器将适量晶种投入到物料中，同时继续搅拌降温；所述的晶种为难溶于物料且难与物料进行化学反应的固体粉末，当物料温度降到0℃时，保温24小时以上，将物料升温至5℃，由出油阀门将物料放出，再进行过滤，滤液即为产品；晶种因引发作用可以加速茶油中饱和酸酯的冻结和结晶，然后将结晶过滤掉即实现了茶油的纯化，这样提高了茶油冬化处理的效率。

主权项

一种茶油高效冬化设备，包括罐体(10)，罐体(10)上设有进、出油阀门(11、12)，罐体(10)内设有用于冷凝罐内物料的冷凝器(14)、用于搅拌罐内物料的搅拌器(13)，其特征在于：所述的罐体(10)上还设有用于加入晶种的晶种投放器(15)。