两级泡沫分离法浓缩大豆蛋白废水中蛋白质工艺

摘要

本发明的技术方案属于废水处理领域，具体地说是一种两级泡沫分离法浓缩大豆蛋白废水中蛋白质工艺。该工艺包括如下步骤：第一步，生产大豆蛋白废水的收集和检测；第二步，生产大豆蛋白废水预处理；第三步，通过泡沫分离塔进行二级泡沫分离工艺。本发明工艺方法首次将二级泡沫分离技术应用于浓缩大豆蛋白废水中的蛋白质，第一级泡沫分离使得蛋白质的浓缩比可以达到6.0-8.0，消泡液中的蛋白质浓度超过溶解度而析出，可直接作为大豆蛋白的生产原料；第二级泡沫分离使得蛋白质的回收率尽可能高，消泡液与初始废水混合加入到第一级泡沫分离的进料中。这样的两级泡沫分离工艺既能大幅度提高蛋白质浓缩比，又能增大回收率。

主权项

一种两级泡沫分离法浓缩大豆蛋白废水中蛋白质工艺，其特征为包括如下步骤：第一步，生产大豆蛋白废水的收集和检测收集生产大豆蛋白废水，检测蛋白质浓度，检测pH值；第二步，生产大豆蛋白废水预处理用氢氧化钠水溶液调节第一步所述的废水的pH值为6.5～7.5，作为初始废水，进入二级泡沫分离工艺中的第一级泡沫分离为进料。第三步，二级泡沫分离工艺第一级泡沫分离工艺：泡沫分离塔温度为50～65℃，表观气速为0.97～1.7mm/s，泡沫层高度为0.6～0.8m，对泡沫层进行破沫，待泡沫不能从泡沫分离塔顶流出时，停止通气，从塔顶流出的泡沫经过破沫成为第一级的消泡液直接作为生产大豆蛋白的原料；在泡沫分离塔里所剩的残液作为第二级泡沫分离的进料；第二级泡沫分离工艺：泡沫分离塔温度为20～30℃，表观气速先为0.97～1.7mm/s，泡沫层高度为0.6～0.8m，从塔顶流出的泡沫经破沫成为第二级的消泡液，待泡沫不能从塔顶流出时，再将表观气速升到2.97～5.1mm/s，泡沫层高度为0.6～0.8m，从塔顶流出的泡沫经破沫成为第二级的消泡液，待泡沫不能从泡沫分离塔顶流出时，停止通气，第二级的消泡液可以与初始废水混合加入到第一级泡沫分离的进料中；在泡沫分离塔里所剩的残液经普通生化法处理后排放。