主权项 |
一种油脂组合物,其系含有以下成分(A)与成分(B):(A)80~99.9重量%之单甘油酯,其构成脂肪酸之20~65重量%为二十二碳六烯酸(DHA),0.1~15重量%为二十碳五烯酸(IPA),此等重量比(DHA/IPA)在3~13;(B)0.1~20重量%之双甘油酯;及5重量%以下之游离脂肪酸。如申请专利范围第1项之油脂组合物,其中再含有(C)抗氧化剂0.01~5重量%。如申请专利范围第1或2项之油脂组合物,其中再含有(D)植物巢醇0.05~19.9重量%。一种食品,其含有如申请专利范围第1~3项中任一项之油脂组合物。一种饲料,其含有如申请专利范围第1~3项中任一项之油脂组合物。高血脂症、肥胖用之医药组合物,其含有如申请专利范围第1~3项中任一项之油脂组合物。 |