| 摘要 |
Horno para la desecación de tomates. El horno comprende, en el interior de una carcasa externa de acero inoxidable (1), una estructura formada por dos paredes de ladrillos refractarios (7 y 8), siendo la pared externa (7) de ladrillo blanco y la pared interna (8) de ladrillo rojo, y entre ambas paredes unas resistencias (9) de calentamiento, cubriendo todo el interior a excepción del frente y el techo, donde va situada la correspondiente puerta de cierre (3) que cierra herméticamente sobre la carcasa externa (1) mediante palancas (2) y elementos complementarios (2''). En el interior de la estructura de ladrillos (7 y 8) van dispuestos dos cajones de acero inoxidable (10 y 11), acoplables telescópicamente entre sí, presentando el cajón interno (11) unos soportes (13) para bandejas de productos.
|
