发明名称 保健冰淇淋及其制备方法
摘要 本发明公开了一种保健冰淇淋及其制备方法,本发明保健冰淇淋是在生产原料中加入松花粉,按一定工艺制成保健冰淇淋,制出的冰淇淋具有保健作用,食用本发明保健冰淇淋可用提高人体免疫力,有益于身体健康;本发明所用的原料种类少、原料来源广泛,制备方法简单。
申请公布号 CN101843288A 申请公布日期 2010.09.29
申请号 CN201010199360.0 申请日期 2010.05.31
申请人 河南响当当食品有限公司 发明人 杨绍卿
分类号 A23G9/42(2006.01)I;A23G9/34(2006.01)I 主分类号 A23G9/42(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种保健冰淇淋,其特征在于:这种保健冰淇淋是由下列重量份的原料制备而成的:麦芽糖醇10~20份、脱脂奶粉5~10份、黄奶油1~3份、椰子油3~6份、糊精2~7份、松花粉2~10份、水40~60份。
地址 461100 河南省许昌市许昌县尚集镇开发区昌盛路东段