| 摘要 |
<p>【課題】安全で人的労力を著しく低減できることは勿論のこと、装置構造が簡単で且つ清掃管理に多大な手間を要することなく、経済的な畜体腿肉取り外し装置を提供する。【解決手段】架設されたレール１上を走行する天井トロリーコンベアＣに吊下された股鉤３の下方に配置される昇降自在のシュート６と、シュート６上に立設されると共に、股鉤３の頂角よりも大きな頂角を有する凸状に形成され、シュート６の上昇に伴って股鉤３を回避しながら腿肉Ｍを押し上げて、腿肉Ｍを股鉤３の鉤部３ａから離脱する方向に案内するガイド部７とから構成する。【選択図】図１</p> |
