| 发明名称 | 苔条玉米松 | ||
| 摘要 | 一种苔条玉米松涉及食品及其生产制作技术领域，该产品含有90％的玉米片、9％的精制干苔条和1％的调料，该苔条玉米松将苔条(干品)，经液体调味料细喷雾，然后干燥20～25分钟，温度控制在55～65℃，物质水分控制在6～8％，再经雾状喷洒食用植物油在物体表层，油量为物质重量的0.5％，再干燥10～15分钟，温度控制在75～80℃，然后粉碎，苔条长度为0.5～3.0mm；然后将玉米片经130℃油温油炸5分钟，冷却脱油后与粉碎的苔条混合，加调味料进行调味，称量包装即成成品。 | ||
| 申请公布号 | CN101828675A | 申请公布日期 | 2010.09.15 |
| 申请号 | CN201010149241.4 | 申请日期 | 2010.04.19 |
| 申请人 | 奉化益珍海藻科技有限公司 | 发明人 | 沈小追;施建华 |
| 分类号 | A23L1/164(2006.01)I;A23L1/337(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/164(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种苔条玉米松，其特征在于：该产品含有90％的玉米片、9％的精制干苔条和1％的调料。 | ||
| 地址 | 315500 浙江省奉化市莼湖镇河泊所村 | ||