一种防串味蒸锅

摘要

本实用新型公开了一种防串味蒸锅。目前市场上已有的防串味蒸锅只适用于蒸菜，在蒸馒头、饺子等面食时很难做到快速、均匀的熟化。本实用新型采用的技术方案：一种防串味蒸锅，其特征在于所述蒸格的底部形成一积水盘，蒸格侧壁的底部与积水盘的端部之间形成至少三个从内到外依次向上的台阶，第一个台阶搁置在锅体上边沿上或下层蒸格的上边沿上，第二个台阶处搁一蒸箅，其余台阶上开有通汽孔。本实用新型既能蒸菜，又能快速熟化面食；能有效避免水滴在下层食物上，防止食物的原有口感变味。

主权项

一种防串味蒸锅，包括锅体(1)、锅盖(2)和位于锅体与锅盖之间的蒸格(3)，其特征在于所述蒸格(3)的底部形成一积水盘(4)，蒸格侧壁的底部与积水盘的端部之间形成至少三个从内到外依次向上的台阶，第一个台阶搁置在锅体上边沿上或下层蒸格的上边沿上，第二个台阶处搁一蒸箅(5)，其余台阶上开有通汽孔(6)。