一种易氧化物质微胶囊的制备方法

摘要

本发明提供了一种易氧化物质微胶囊的制备方法，步骤：分别配制壳聚糖水溶液和海藻酸钠溶液；将易氧化物质和抗氧化剂加入海藻酸钠溶液中，然后通过锐孔装置滴入到壳聚糖溶液中固化，洗涤，干燥得到产品。本发明制备得到的微胶囊，将易氧化物质与空气隔离，从而防止其变质，使用时将其加入适当溶液中使其缓释出来，这样可减少易氧化物质与人体接触的机会，避免人体中毒，从而提高了物质的稳定性和使用的安全性。工艺简单，不产生污染。

主权项

一种易氧化物质微胶囊的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)在室温下，配制质量浓度1-2％的壳聚糖水溶液，然后加入氯化钙调节溶液pH值至7-8；(2)先将水加热至60-65℃，快速搅拌条件下缓慢加入海藻酸钠，配制成质量浓度2-5％的海藻酸钠溶液；(3)在步骤(2)得到的海藻酸钠溶液中加入易氧化物质和抗氧化剂，快速搅拌，混合均匀，加入量为每升海藻酸钠溶液中加入易氧化物质100-150g和抗氧化剂2-5g；(4)将步骤(3)得到的混合溶液通过锐孔装置滴入到步骤(1)得到的壳聚糖溶液中固化，洗涤，干燥得到易氧化物质微胶囊；所述的易氧化物质为硼氢化钠、亚硫酸钠或连二亚硫酸钠。