confeitos congelados compósitos

摘要

CONFEITOS CONGELADOS COMPOSITO.A presente invencao refere-se a um produto de biscoito remodeado adequado para formar composicões congeladas compositas compreendendo uma mistura solida de um material de biscoito cozido particulado e um tipo equivalente de manteiga de cacau de gordura de confeito; processo para fabricá-lo compreende revestir as partículas com a gordura, ompactar a mistura de biscoito particulado e gordura em um aglomerado na configuracao de um receptáculo ou revestir e manter a configuracao da mistura compactada por solidificacao da gordura; é também descrito um pro esso para fabricar um confeito congelado composito que compreende um roduto de biscoito remodelado conformado em um cone que contém sorvete