芯米蛋卷

摘要

本发明公开了一种芯米蛋卷(简称“芯米卷”)。它由分别制作好的外皮1、内馅2和芯料3经独特组合成形，再将其经高温烘烤等手段成为外形若面包条状的创新安全食品。其结构的各个部分均选用无污染的绿色食品原料——淀粉、鲜蛋、大米或杂粮、各种鲜蔬菜、肉类、水产品、豆制品或药膳营养料，再经调料的科学配置而成。其独特的制作工艺和用料使它无论从营养搭配的齐全性上，还是色香味总体性能上，以及其性价比上，都是既新颖又物美价廉的一种新鲜食品。

主权项

一种芯米蛋卷，其特征在于：它由外皮1、内馅2和芯料3三部分所构成，这三部分由不同的没有污染的绿色食品原料和调料制作而成，再经组合成为产品毛坯。